FACILE 法斯樂 →臉書粉絲頁←
電話:0983 853 916
地址:台北市內湖區內湖路二段179巷33號
價位:以人頭計費,三種無菜單料理價位可供選擇:1680/ 2680/ 3680(食材等級不同) 也可依客人需求採無上限客製化無菜單料理。
預約時間:每日11:00~21:00 (請提前至少3天打電話預約)
用餐時間:11:00~15:00 , 18:00~21:00
FACILE在法文裡的意思是『簡單』,五位對料理有熱誠的台灣年輕小伙子們藉由天然簡單的食材以私人廚房的方式帶給大家一種新的飲食體驗。餐盤是他們的畫布,食材是他們的顏料,一道道藝術品端到客人的面前~傳達著台灣的文化,台灣的故事。
很幸運地提前訂到禮拜五的晚上,打了電話確認可以預約後透過臉書粉絲頁和法斯樂聯詢問細節~因為這次是屁屁老爺的生日大餐呀!!法斯樂很細心地問了這次用餐的主題是生日?紀念日?.....? ,不吃的食材之類的..另外還傳了些照片關於生日可以做個小驚喜和把壽星的英文名字寫在桌上的小黑板上等等。坐了計程車前往在內湖的這間私廚,離市區有點小距離,是在安腳下安靜的住宅社區內,外觀看不太出來是間餐廳,看到了招牌進去之後中間擺了一張桌子~今天只有蘇阿姨和屁寶老爺兩位客人!完全包場RRRRRRR~❤️
一進去兩位廚師開始帶位&自我介紹,這裡有許多紅白酒~酒和飲料的部分都是可以單杯單杯點的(不包含在餐費裡,另計)
背景音樂放著輕鬆柔和慵懶甜美的bossa nova樂曲,灰色的牆壁都讓人感到很放鬆,餐廳的一角擺著一大堆著獎盃及獎牌,這是髮絲樂得獎的紀錄唷!!